「一杯に、すべてを。」

麺屋 暁は、福岡・博多の地で「本物のラーメン」を追い求めてきた一軒です。豚骨の旨みを最大限に引き出したスープは、毎朝仕込みから始まります。麺は自家製麺工場から届く極細ストレート。トッピングのひとつひとつにも妥協はありません。

地元の常連さんも、旅行で初めて訪れた方も、「また来たい」と思っていただける一杯をお届けしています。